A A A

ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Z WĘDLINĄ

Przygotowanie: 15 min Zapiekanie: 30 min. kg ziemniaków, 75 g masła, 5 jaj, 200— 300 g wędliny, 2 łyżki tartego żółtego sera, łyżki masła Masło utrzeć w makutrze z trzema jajami całymi i dwoma żółtkami. Dodać ziemniaki przekręcone przez maszynkę oraz drobno pokrajaną wędlinę. Razem utrzeć. Wymieszać, włożyć do żaroodpornego na­czynia wysmarowanego masłem, posypać tartym serem i na wierz­chu położyć kilka kawałków masła. Zapiekać w piekarniku ok. 30 min. Podawać ze stopionym masłem i z surówką.