A A A

ZAPIEKANE ZIEMNIAKI ZE ŚMIETANĄ

Przygotowanie: 30 min. Zapiekanie: 30 min. 2 kg ziemniaków, 1 kg cebuli, Huszcz i szklan­ka śmietany, 2 żółtka, tarty żółty ser, bułka, pieprz Ziemniaki obrać, ugotować, pokrajać w plasterki. Pokrajaną cebulę przesmażyć na tłuszczu, wymieszać z ziemniakami i włożyć do wy­smarowanego tłuszczem naczynia do zapiekania, zalać śmietaną rozmieszaną z żółtkami, dodać nieco pieprzu i łyżkę sera. Na wierz­chu posypać tartym serem wymieszanym z tartą bułką. Wstawić do piekarnika na ok. 30 min.