A A A

POMIDORY ZAPIEKANE Z JAJAMI

Przygotowanie: 10 min. Zapiekanie: 30 min. 6 jaj, 6 dużych pomidorów, 150 g tartego żółtego sera, 100 g masła, sól, pieprz, ty­mianek Ugotować jaja na twardo w osolonej wodzie (10 min.). Dorodne pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokrajać na plastry. Posolić i położyć na sicie, aby obciekły. Jaja pokrajać w plasterki W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym ułożyć najpierw warstwę pomidorów, posypać pieprzem S tymiankiem, następnie warstwę jajek — posypując je serem i kładąc kawałeczki masła. Układać tak warstwami, ostatnią posypując obficie serem. Wsławić do piekarnika na ok. 25 min.